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对眼睛最好的3种食物

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2019-08-23     浏览次数:    

在这个全民都是低头族的时代,大家除了担心颈椎生病,排在第二位的顾虑怕就是“毁眼”了,作为重度的手机依赖者,放弃手机是不可能了。

于是大家在“护眼”这条路上寻找到了很多出口,比如:吃猪肝能明目。那么,这是真的吗?

 

猪肝真的能护眼么?

 

肝脏是动物体内储存维生素A的重要器官,而维生素A的重要生理功能之一就是维持角膜的正常结构和视网膜的正常功能,所以说,经常适量的吃猪肝是可以保护眼睛。

 

但是,每100克猪肝含有维生素A 4972 μg,每 100 g 羊肝含维生素A 20972μg,每100g鸡肝含维生素 A 10414μg。

 

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成年人摄取维生素A的上限是每天不超过3000μg。

 

所以吃肝脏补充维生素A 很容易过量,过量摄入动物源性的维生素A会产生明显毒性反应;孕妇和婴幼儿对维生素A过量 较为敏感,导致流产或发育异常。

 

因此,吃动物肝脏并不是补充维生素A 的唯一途径,如果只是单纯想要补充维生素 A,很多深色蔬菜都是比猪肝更好的选择。

 

三种颜色的食物,眼睛最喜欢

 

与蔬菜相比,猪肝中可能有更多的重金属残留,也有更高的胆固醇。小编在此给大家介绍三种“养眼”蔬菜 ,功效不输于猪肝哦~

 

1绿色

 

绿色食物,比如深绿色的蔬菜,如菠菜、卷心菜、西兰花、油菜等,玉米黄素、叶黄素和胡萝卜素的含量丰富。

 

即便从蔬菜水果中摄入过多胡萝卜素,结果也只是胡萝卜素过多症,表现为皮肤变黄,但对健康并无损害,停止摄入后黄色也会消退。

 

这里推荐一下菠菜这种深绿色叶菜,它中间含有大量叶黄素,对于预防白内障有很大帮助。

 

根据研究,绿叶蔬菜还是维生素B2和 β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素,可以在体内转变成维生素A,预防“干眼病”等症。

 

另外,每天大米饭、炒肉、红烧鱼加甜饮料、甜点的生活,会使人体中的钙流失严重。

 

如果能少吃点肉,多吃点菠菜,就能弥补这一缺憾,对提高眼球肌 肉弹性大大有利。

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